stringbasso: (Жрёшь?)
Вот я не понимаю.

Прочитал я пост у френдессы о грядущем фестивале сыроварения в Москве *Молочная река*.
Ну река, как река - на фоне попытки тотального импортозамещения каклеты г....м в промышленном российском сыроварении, в принципе такие капли в море трансжиров и кокосовых наполнителей можно даже приветствовать.

Но позабавили меня несколько вещей

1. Среди будущих участников такие хвамилии у российских сыроделов как  Джон Кописки, Джей Клоус, Андрей Акесоло ...
2. Названия сыров, производимых российскими фермерами-сыроварами, сплошь и рядом имеют названия НЕимпортозамещенные, а прям буржуйские - Филадельфия (sic! о трейдмарке мы видимо понятия не имеем), Рикота, Гауда, Сан Блю, Шеврон, Сен Нектер, Рокфор, Скаморца, Буратта, МИСТРАЛЬ - Французский (sic!) сыр из Масловки (Липецкая область), Шевре, Камамбер и тэдэ и тэпэ.
И вишенка на импортозамещенном тортике -  
Олег Сирота и Истринская сыроварня «Русский пармезан» (sic!)(sic!)(sic!) .

Вопрос в стратосферу - это для чего делается
Таким способом решают вопросы маркетинга?, шоб люди клевали на название?
Или это ущербность фантазьки у этих сыроделов? Почему не сыр Истринский, или сыр Масловка, или сыр Липецкий, ась? где хваленый патриотизьм?

Здесь в Эстонии я чего то не встречал эстонских пармезанов, рокфоров, скаморц, бурраты, филадельфий!!! и всяких камамберов. Единственное, что я видел - это эстонская моццарелла Вигала, но будем честными - до настоящей итальянской моццареллы ей как до Луны. А, да, есть еще одно фермерское хозяйство лепящее брынзу, халуми и сулугуни. Но лучше бы они их так не называли - это позор кокойта - нацмены, друзья из бывшего соцлагеря и знойные кавказцы их повбивали бы за то, ЧЕМУ они дали эти звучные названия. 

Основные промышленные производители лепят конечно ничего из себя не представляющие и все на один вкус маасдамы, эмментали и гуды, 
но ......... как то не нравится мне это имязамещение. 

такая вот лытдыбрина сёдни

и картинко нашел у френда 





 
stringbasso: (Жрёшь?)
 




Женщина полтора года находилась под следствием, так как неправильным питанием причинила тяжкий вред здоровью своего десятимесячного ребенка. Мать признали виновной, она обязана оплатить лечение, пишет Eesti Ekspress.

rus.delfi.ee/daily/estonia/precedent-mat-vegan-vinovna-v-prichinenii-tyazhkogo-vreda-zdorovyu-rebenka

А в это время ............  Кармен Касс стала веганом




http://krasotka.postimees.ee/4198225/karmen-kass-stala-veganom-esli-nashemu-organizmu-ne-nuzhna-zhivotnaya-pishcha-zachem-voobshche-est-myaso?_ga=2.196710437.845001429.1501761301-1965166237.1463726323
stringbasso: (Default)
Засилье и монополия *британских учёных* похоже нарушены )))
Если жрать каждый день даже горький шоколад *типо меньше калорий*, то скоро образуются *спасательные круги*!


 



"Два продукта, которые нужно есть каждый день"
stringbasso: (Жрёшь?)
 Ксю Путан на ТВ, ещё с времен китченнаха помню её. Хороший калинар и просто человек. 

Выпуск от 08.02.2017



 
stringbasso: (Жрёшь?)
На часах пол девятого вечера. Блин, весь зож моему коту под хвост.
Щас будет чай с плюшкаме и с чемнить покрепче!
под последнюю серию The Fall!

P10001

рецепт ..... )
stringbasso: (Default)


Мы знаем, какие места любят посещать жители нашей страны, но вкусы людей из-за рубежа от местных могут отличаться. Изучив отзывы людей со всего мира на TripAdvisor, мы выяснили, какие таллиннские рестораны ценятся иностранными туристами.

1. Tchaikovsky

Больше всего голосов набрал ресторан Tchaikovsky. Люди хвалят еду, обслуживание, интерьер. Отмечают внимание к деталям, "будь то гарнир или салфетки". Однако предупреждают, что, если вы хотите отведать блюда настоящей русской кухни, то это место не совсем подходящее.

2. Restaurant Ö

Ресторан специализируется на высокой кухне, поэтому посетители предупреждают, что порции будут небольшими. Больше всего им нравится "дегустационный набор". Блюда, в основном, эстонские, с акцентом на экологически чистых продуктах, выращенных в нашей стране. Все отмечают не только хорошую кухню, но и большой выбор вин и лаконичный дизайн интерьера.

3. Neh

Посетители отмечают, что ресторан расположен в довольно странном месте, однако на этом отрицательное впечатление заканчивается. Меню в ресторане небольшое, но хорошо продуманное. Клиентам нравится судак с пастернаком и дымом, треска с топинамбуром и соусом из облепихи, а также необычный десерт "птичье гнездо" - подается в своего рода гнездышке из березовых прутьев.

4. Goodwin Steak House

Несмотря на то, что цены в этом заведении "кусаются", посетители в один голос заявляют, что предлагаемые мясные блюда того стоят! Некоторые даже сравнивают ресторан с топовыми аналогичными заведениями Нью-Йорка, и уверяют, что Goodwin ничуть не хуже. Само место очень просторное и расположено на главной улице Старого города.

5. MarcoVino

Итальянец Марко, владелец этой винотеки, собрал хорошую коллекцию вин, которая всем приходится по душе. Заведение отличается уютным, домашним интерьером и приемлемыми ценами на вина.

http://www.vecherka.ee/763598/5-luchshix-restoranov-tallinna-po-mneniyu-inostrancev

stringbasso: (Жрёшь?)


Её и так нихрена нету, стоит почти как лосось, а иногда и дороже (в детстве после хека, минтая и салаки обычная дешёвая рыба была) и тут ....




Отвечающие за рыбоводство министры стран ЕС в понедельник решили резко ограничить промысел трески в Балтийском море.

Со следующего года рыбаки-любители смогут выловить в Балтийском море максимально пять особей трески в день. В течение восьми недель в феврале и марте максимальная разрешенная добыча составит три особи в день.
Министры также резко ограничили добычу трески профессиональными рыбаками. В 2017 году квота на треску в западной части Балтийского моря сократится на 56 процентов, а в восточной части на 25 процентов.
Об изменениях шведскому информагентству STT рассказал министр сельского хозяйства Швеции Свен-Эрик Бухт. По его словам, достижение соглашения по ограничениям заняло на переговорах в Люксембурге 14 часов.
Запасы трески в Балтийском море существенно сократились.


stringbasso: (Микки)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] modjaro в Вкусно и дорого. Ресторан NOA. Таллинн

Этот ресторан подкупил меня в первую очередь видом на море, интерьером в любимом мной стиле, безумно красивой едой и близостью к Виймси, где я давно хотела побывать.



Читать дальше.. )

Хорошего дня и до скорого))!

stringbasso: (Микки)

Foto: Vallo Kruuser

Известный Санкт-Перебургский журнал "Собака" опубликовал список лучших ресторанов Таллинна.
В список вошли как рестораны с традиционной кухней, так и с вегетарианской.
Более того, есть даже индийский ресторан! В общем, если в каком-то из нижеперечисленных ресторанов вы не были, то самое время это исправлять.


“Главное гастрономическое направление этого лета — столица Эстонии, где на локальных оленине и черемше местные повара построили высокую кухню: лучшие рестораны Таллинна в нашей подборке,“ — пишут авторы статьи.
http://track.adform.net/adfserve/?bn=13478368;1x1inv=1;srctype=3;ord=1470313458223
Список лучших ресторанов Таллинна:

  • Leib

  • Vegan

  • Art Priori

  • Olde Hansa

  • Noa

  • Nop

  • KаKs Kokka и Ö

  • Sfäär

stringbasso: (Жрёшь?)

Елена Шахова ( matilda_i_ja)  пост Мороженое в Москве



Вот что должно быть у тётки в башке, чтобы делать пост о фестивале мороженого в Москве с фотографией такого хрючева, где пол плошки какая то пластмасса, резина, пищевые красители и *усталые* бананы?! Я бы туда ещё набуцкал соленых огурцов и квашеной капустки, чтобы уж точно смерть желудку
stringbasso: (Мука Цокотуха)


Новая серия упаковок кофе Паулиг. Правда, только для внутреннего финского рынка. 

Profile

stringbasso: (Default)
stringbasso

August 2017

S M T W T F S
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 1617 18 19
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 19th, 2017 10:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios