Чёта я озадачен

[stringbasso]

 Ребяты-фудблохиры, и просто любители пожрать - вы в самом деле моете с мылом сырые яйца (куриные!) перед тем как их варить?!

Comments

[isloch]

Вау! Я много идиотизма читала (чего стоит замачивание в уксусной воде малины на полчаса и мытье зелени жидкостью для посуды), но это может побить все рекерды.

[stringbasso]

ага, вот я и прям озадачен

[risha_cq]

Мою. В первую очередь с эстетической точки зрения. То бишь, какашек. Ну, и сальмонеллез, да, возможен.
Мытые они красивше, а то варить и все плавает, фу.

[genevieva_irina]

горячей водой с содой))

[brave_friar]

А зачем их мыть то???

[stringbasso]

да вот целые дебаты развели, что злобная сальмонелла по ним так и прыгаить так и прыгаить
бред сивой кобылы

[stringbasso]

у нас ничего не плавает, у нас просто нет ни в продаже ни даже на рынке *сратых* яиц

[zakrit_dver]

Не видела в продаже загаженные яйца. Зачем их мыть? Пока варятся - сальмонелла вся сдохнет :)
Даже домашние куры несут чистенькие яйца, если хозяйка следит за их содержанием и вовремя меняет подстилку (солома, сено).

[stringbasso]

я тож не понимаю
у нас и в магазине и на рынке чистые

[ratomira]

Нет, не мою. Они ж в скорлупе.

я тож не мою

[stringbasso]

гггг так вот скорлупу моют кто с мылом кто с содой - говорят по скорлупе злобная сальмонелл прыгаить гггг

Re: я тож не мою

[ratomira]

Я уже полезла в ЖЖ и увидела в топе сабж - эпичный мастер-класс по яйцам всмятку. Это ж Chonbuk - он тролль известный. Это он несерьезно.

Re: я тож не мою

[stringbasso]

да-да

[tiresome_cat]

Разные бывают яйки. Иногда купишь, домой принесешь, а они слегка засратые. Такие перед готовкой мою от греха подальше.

[tiresome_cat]

А я вот люблю готовить яйца "аль денте". Так что шансы у сальмонеллы не совсем нулевые.

[zakrit_dver]

За 60 лет ни разу не заразилась сальмонеллой через яйца. Что со мной не так? Наверное, иммунитет зверский :)
Чем больше мы все моем, чистим и обеззараживаем, тем слабже иммунка. Прямая зависимость.

[tiresome_cat]

Не люблю ненужные эксперименты со здоровьем. Да и с чисто эстетической точки зрения готовить из продуктов, вымазанных в фекальках, неприятно как-то.

[zakrit_dver]

У нас под боком две куриные фабрики Синявинская и Первомайская. У них всегда чистые яйца продаются. Очевидно, это норма. Нет? Я не знаю, в каких магазинах вы покупаете загаженные.
Я даже когда покупаю местные яйца у тех, кто держит кур, ни разу не видела нечистых. Люди понимают, что им надо продать товар и не заработать скверную репутацию.

[tiresome_cat]

В супермаркете покупаю. В непрозрачных бумажных коробочках по десятку - мне много не надо. Разных фабрик. Системы нет, но особой стерильностью они никогда не отличаются.

[stringbasso]

у нас таких нет, если тока где на богом забытом хуторе купишь у бабушки древней
в магазине и на рынке яйца чистые

[stringbasso]

гггг, она (сальмонелла) такая сидит и лыбится, от я чичас этому гурману устрою аль денте!

[zakrit_dver]

Ну, значит производители - жлобы. Достаточно нажаловаться на них в Санэпиднадзор.

[tiresome_cat]

В Украине, в сущности, нет подобной полицейской инстанции. Так что карательные меры воздействия исключены. Только рыночные :)

[tiresome_cat]

Вот мне что-то такое и мерещится.

[risha_cq]

Это значит лишь то, что их уже помыли )))))) курица не всегда несет чистые яйка, знаете ли ;-)

[zakrit_dver]

Уж у вас-то там яиц - завались! :)

[tiresome_cat]

Да, но не люблю я длительный и тщательный продуктошоппинг.

Re: я тож не мою

[genevieva_irina]

Дело не в сальмонелле, ну в ней тоже немножко. Я беру в селе домашние яйца, они не совсем чистые. А если готовлю всмятку, то, извините , яйца с разводами не прибавляют аппетит)))))

[selenica]

Нет, не мою, ни перед тем как варить, ни перед тем как сырые разбивать на сковороду или в фарш. Как-то давно не попадались именно грязные.

[stringbasso]

я тоже нет