Вчера был последний и довольно нервный день в моём центре .....

[stringbasso]

 ................ но теперь я туда пойду только в следующем году, аж 3-го января.
У меня зимние кани-и-и-и-и-икулы!
Не поеду никуда, буду дома, но на работе все предупреждены, что мне звонить - только если ттт пожар/потоп/землетрясение!

Лепота.

На Рождество будет только классика - тушёная с клюквой и специями кислая капуста, кровяные колбаски и запеченая в духовке картопля
и подаренные мне моей коллегой, медсестрой Иркой квашеная зеленая и жёлтая стручковая фасоль (мномномноммм), у нас её турецкой называют.
Никаких пирогов, испеку пипаркооки + виноград Молдова/мандарины/эстонские яблоки Теллисаар.
Пирог, вернее тарт с копченым лососем и маскарпоне будет позже, если не будет лениво

Глинтвейн (Jõuluglögi) и

Casa Charlize Cuvée Forte Toscana Rosso

УПД
И да, сегодня психанул и чтобы до рождества ничего больше не готовить - натуманил здоровый чугунок карри с птычкой курицей. 
В Лидле лицезрел недавно стейки из ........кенгуру. Не решился

Comments

[juan_gandhi]

Я б тоже не решился.

[stringbasso]

как то вот нету желания да

[bar_mental_phd]

А чего? Нормальная тема...
По вкусу чем-то говяжью печень напоминает

[stringbasso]

не, не сподоблюсь
мне их жалко гггг

[bar_mental_phd]

В здесь они фермеров шерстят, так что за ними охота как за кролегами, да...

[stringbasso]

вот кроликов чёта не так жалко - на новый год будет кролик в тажине

[bar_mental_phd]

Дык отож - в здесь это тот же кролик, да...

[stringbasso]

)))

[babatoma]

Уж лучше кислую капусту(я ее не очень, своей "кислоты" хватает:), чем кенгуру.

[stringbasso]

ггг
я беру капусту только одного производителя, с фермы со смешным названием KONGO talu
Она у них очень белая, весьма тонко нашинкована (готовится быстрее) и не такая кислая как у бабок на базаре
но тут есть одно *но*
когда приношу эту капусту, то надо готовить сразу
если нет, то поставив коробку в холодильник, бегаешь туда бесконечно *на попробовать* и она как то с космической скоростью убывает - вкусная очень