Да, про щавелевый суп

[stringbasso]

Хтойта хдейта спрашивал на чём я его варю

Никада, никада не делаю его с мясом или курицей

Шоб было нажористей, кладу кубик куриного бульона (такой, как желе, он лучше чем сухой) и плюхаю чуток виноградного или оливкового масла в каструлю

Недавно обнаружил у нас в продаже прекрасное масло для готовки, португальское, смесь экстра вёрджин оливкового и растительного. 


УПД    и это мой личный бзик - никогда кладя сметану в тарелку, не размешиваю! 
маленькой ложечкой плюх-х-х-х и сразу ложкой с супом это зачерпнуть и .......

Comments

[stringbasso]

у нас тоже нет, я на рынке покупаю и шпинат тоже

[klebestr]

Кстати, из шпината тоже неплохо получается, но надо добавлять кислинку. И да, никаких мертвых животных!

[stringbasso]

вот из шпината я тоже делаю , но его блендирую, прастити за френч

[klebestr]

я все овощные супы блендирую, извините за выражение.

[stringbasso]

не-неееее
эстонцы непривыкшие к *западным* супам
над надо чтоб было чего зачерпнуть