![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
stringbasso
The Independent
Швейцарские кондитеры заявили, что впервые за 80 лет создали новый, четвертый вид шоколада, наряду с черным, белым и молочным, и назвали его рубиновым.
Швейцарский шоколадный гигант Барри Каллебаут заверяет, что для создания новинки использовались рубиновые какао-бобы, изучавшиеся специалистами несколько лет. Именно они придают шоколаду “ягодный вкус и сочность”. При этом сами ягоды, по словам создателей, в шоколад не добавлялись, а его аромат и цвет полностью натуральны.
Новый шоколад, получивший название Ruby из-за характерного красного оттенка, может стать первым появившимся после созданного в 1930-х годах белого шоколада, пишет The Independent.
Кондитеры говорят, что новый шоколад представляет собой “совершенно новый опыт вкуса, не горький, не молочный и не сладкий”.
“Рубиновый шоколад … освежает и имеет легкую кремовую текстуру. На вкус он такой легкий и фруктовый, что вы даже не понимаете, что едите шоколад”, — заявил эксперт по шоколаду Ангус Кеннеди.
no subject
on 2017-09-06 08:17 pm (UTC)"Этим видом шоколада компания надеется привлечь молодежь, поколение «миллениалов», то есть тех, кто родился после 1980 года. Свой новый шоколад «Barry Callebaut» первые представил потребителям вчера в Шанхае. Когда его можно будет купить в магазинах – пока неизвестно".
no subject
on 2017-09-07 01:07 am (UTC)(no subject)
Posted byno subject
on 2017-09-07 05:58 am (UTC)no subject
on 2017-09-07 06:54 am (UTC)Всем нос утрем!
no subject
on 2017-09-07 07:46 am (UTC)(no subject)
Posted byno subject
on 2017-09-07 06:11 pm (UTC)