Предновогодний лытдыбр

[stringbasso]

Вчера вечером началась, всю ночь продолжалась, да и сейчас не успокоилось, хотя проглянуло солнце - настоящая ветряная буря. Слава богу без осадков, но ночью было такое чувство что мои гирлянды на терраске и мебель, оставшуюся унесет к чертовой матери в Хельсинки. 
На улицу выходить сооооооовсем не хочется, а надо сделать последний жоппинг для новогоднего салата. Ничего особенного готовить не буду, у меня есть сыр 7 видов, мини-перчики со стаффингом из брынзы, оливки, артишоки маринованные, грибы соленые, салат будет с креветками, рачьими хвостами, сельдереем, яблоком, перепелиными яйцами и сыром. Никакого горячего, я после рождества еще не отошёл. 1 или 2-го сделаю уточку, замариную грудку с бальзамико и всяким разным. 
Пить буду тосканское игристое Casa Charlize Cuvée Oro Brut

Вот это



ну и более позже чёнить покрепче. На десерт будет марципановый штоллен (не сам! не сам! немецкий) и ред вельвет кейк (знакомая кондитерша подгонит).