Калинаропреступление?

[stringbasso]

Это ничего, что я к официальному набору insalata caprese (помидоры бычье сердце, базилик, моцарелла буффала, соль у меня гималайская, перец у меня лимонный и extra virgin olive oil итальянское) добавляю каперсы только небольшие без хвостиков и слайсы спелого авокадо?
Меня за это не распнут калинары с ё-фуд-тудэй?

картинко не моё (и лук там зря), для привлечения внимания, мой капрезе уже съеден )))

Comments

[bar_mental_phd]

Ну наконец-то шо-то съедобное на фото, а то постишь всякое... ;)

Аж сам захотел сожрать такого, да....

[malamba]

Меня за это не распнут
Сейчас, сейчас, только подгоню передвижную распятницю.

Вот любят у нас это самое, так сказать, чтобы вообще, и не в том смысле, что вообще, а наоборот, и по большому счету, чтобы не погрешить против истины, как говорится, не могу молчать, и в целом, буквально говоря, вообщем, не это главное.

А вот за то, что нет орегано и оливок (разумеется, соленых, не баночное недоразумение), низабудимнипростим.

Ну и от себя, безличного. Итальянское оливковое масло, как правило контрафакт и бессовестная подделка. Столько оливок нет, сколько они масла гонят. Особенно первого отжима.
Тем более, что в самой Италии оливковых рощ мало, оливки мелкие. Основную массу они экспортируют из Пеллопонеса.
Но на мой вкус, лучшее оливковое масло - тунисское (это еще римляне отмечали). Второе место делят Греция с Турцией. У обоих сходный климат. И турецкие сорта ничем не уступают каламате. Кроме того, как правило, испанские и "итальянские" масла вылеживаются на витраних годами, поэтому я предпочитаю брать турецкое или греческое. Так получается, что на месте, не отходя от кассы.

[juan_gandhi]

Ну авокадо тут не к месту, конечно.