каждый год засовываю в морозильник килограмма 3 (но не по такой конской цене канешн, в сезон) очень хорошо делать зимой киш, грибной соус или жарить с картошечкой, или в пасту
Я их обжариваю летом, замораживаю в небольших контейнерах (сразу кладу полиэтиленовый пакет), потом вытаскиваю эти брикеты и зимой в готовку. А еще сушу. Сушеные лисички хорошо раскрашиваются и идут в блюда, как приправа. Собственно, и с остальными грибами - также. Кроме сыроежек. Я их не сушу, не жарю, а солю.
я каждый год засовываю в морозильник килограмма 3 (но не по такой конской цене канешн, в сезон) очень хорошо делать зимой киш, грибной соус или жарить с картошечкой, или в пасту
no subject
no subject
no subject
очень хорошо делать зимой киш, грибной соус или жарить с картошечкой, или в пасту
no subject
Собственно, и с остальными грибами - также. Кроме сыроежек. Я их не сушу, не жарю, а солю.
no subject
no subject
очень хорошо делать зимой киш, грибной соус или жарить с картошечкой, или в пасту
no subject
no subject
ну у нас в августе-сентябре, сезонные вкусные, не по такой цене