Вот и лето пролетело. Пичалька

 
виноград совсем красный, можно разглядеть уже синие виноградинки


ещё радуют вьюночки


и тут


Буйствует тупо купленный в горшке, в магазине и высаженный в ящик, базилик - справа посеянный, выращенный, сьеденный и по новой начавший расти


а это тайский базилик, растёт и цветет как не в себя - сёдни пара-три цветуёчка пошли в капрезе
кстати ни с того, ни с сего у меня определилась калинарная привычка - обычно в субботу утром вместо кофе и какихнить буттерброод, делаю салат и запиваю бокальчиком шардоне.
зимой обычно превалирует салат с тунцом и авокадо
сейчас в сезон вкусных помидоров обычно капрезе или греческий (оба с вариациями в зависимости от моментного содержания холодильника.

в салат капрезе беру обычно
- большой вкусный сладкий эстонский помидор, режу такими целыми пластинками и обкладываю ими глубокую тарелку
- шарик моцареллы буффалы (подсел на нее), тоже слайсами или просто руками разорвать на кусочки
пробовал с бурратой - тож хорошо
- базилик с большими листьями, не ножом! руками рвать и засовывать между помидором и моцареллой, сёдни сорвал горсть цветуёчков с тайского и посыпал салат в финале
- этого в оригинальном нет рецепте, но если есть, то одна авакада!, выковыренная чайной ложкой, обязательно спелая!
- всё это полить экстравёрджиноливойл, сбрызнуть бальзамическим уксусом и сыпануть сверху каперсов (без них у меня ни один салат не салат (да и не салат тож)
- в процессе наслаивания слоёв в салате, ггг, пару раз крутануть перечной мельницей с разными перцами (залюбил розовый горошком - он очень ароматный и его можно больше, он не такой зверский)

и да, с куском чиабатты или на худой конец цельнозерновой гренкой, шоб макать в самом конце в *водичку*


а это земляника, выращенная из семян - каждый день 2-3 яходки шоб угобздится
интересно она зиму в горшке переживет?

Молодец Василь!

фоточки

Юбилейный Осенний забег на 10 км, проводившийся в рамках Таллиннского марафона, выиграл украинский бегун Василь Коваль - 30.10.

Осенний забег нынче проводился уже в 20-й раз. Вторым финишировал представитель Швеции Отман Найт-Хамму (+0.07). Замкнул тройку призеров кениец Ибрагим Мукунга (+0.26). Лишь одну секунду ему проиграл лучший эстонский бегун Карел Хуссар, занявший четвертое место.

Среди женщин лучшей была представительница Эстонии Лийна Чернов - 34.20. В общем зачете она заняла 12-е место.

В воскресенье состоится Таллиннский марафон (старт будет дан в 09:00).

Сёдни у таксфри в жуже за сырки тёрли

Uue Maailma Festival Foto: Julia-Maria Linna,


Сегодня в таллиннском микрорайоне Уус-Мааильм посетители фестиваля съели 130 килограммовый, 1.5 метровый сырок. Смотрите фото!

фоточки

Константина Юона не желаете?

Где - в Таллинне

Что - На интернет-аукционе osta.ee выставлено на продажу полотно известного русского и советского живописца Константина Федоровича Юона. В категории "купить сразу", то есть без торгов, картина оценена в 220 000 евро. 

На картине, написанной маслом, изображена Троицко-Сергиевская лавра. Картина подписана художником. По словам продавца, имеется заключение эксперта о подлинности.





Чёта меня терзают смутные сомнения

Так как это никакой не художественный аукцион, это просто интернет-барахолка с не самой лучшей репутацией, где можно увеличивать цену, как на аукционе

тут