Вшоки

[stringbasso]

 

Как вы мохыт быть знаете, на российском тв я смотрю только квартирныйвопрос/дачныйответ.
Давеча включил немного ранее и узрел передачу о еде, живой и мёртвой, субтильного мальчука Сергея Малозёмого.

В сюжете речь шла о черешне, как ее обрабатывают, чтоб не портилась, что из нее можно делать и тд.
И в тексте промелькнуло следующее.......
Если черешня не импортная, отечественная (тоисть без пестицидов буагага), то часто бывает червивая.
Но тут есть простой выход - залить ее водой, всё *мясо* всплывёт и можно его убрать шумовкой .................. занавес

Простите, но чуть не проблевался.

В нашей семье НИКОГДА не практиковался такой подход, ни по отношению к ягодам/фруктам, ни по отношению к грибам (осведомлён о такой же практике по отношению к ним).
Мы НИКОГДА не приносили из леса червивые грибы.
Мы НИКОГДА не делали варенья/компотов/соков и не употребляли свежиефрукты/ягоды, если был хоть малейший намёк на *жителей*.

Поэтому в гостях я опасаюсь есть грибы/варенья

Дохтур, шо со мной не так?

Comments

[klebestr]

Да, люди, работавшие в американском супермаркете, никогда больше не покупали там мясо или фарш. Меньше знаешь лучше спишь.

[gracheeha]

Фарш - понятно. Но где же они покупали мясо? Неужто барана сами резали?

[klebestr]

Хз. В основном претензии были к фаршу. Но тогда в Америке было много мясных лавок, где при тебе отрезали, что надо. А не там, где-то за кулисами.

[gracheeha]

Сейчас разрезают и пакуют в основном на мясокомбинатах, по идее, в более гигиеничных промышленных условиях. В каждом супермаркете есть так называемая мясная лавка, где мясо поступает с мясокомбината частями туши. Обычно там покупают кусками значительно большими, чем упакованные на комбинате. Там же есть мясорубки и можно попросить смолоть приглянувшийся тебе шмат мяса, мясник отделит его от костей, если они есть и смелет крупной или мелкой рубкой.

Бывают и отдельные мясные лавки, но я с мясом не заморачиваюсь. А вот специализированный овощной магазин, если он в разумных пределах от моего дома, - очень стоящая вещь! К сожалению, специализированные магазины потихоньку исчезают, народ предпочитает супермаркеты. :(

[klebestr]

В мое время в Штатах (70-е и 80-е) было полно овощных лавок, держали корейцы, не знаю, что сейчас. У нас в Европах очень мало осталось, суперы все поджали под себя. А мясников тоже давно нет, и тоже в суперах есть прилавок с мясом и рыбой. Но рыба - одни слезы. Вот в Испании - да, шикарно.