Не было времени принести, а потом видно пост потерли: недавно одна дама учила как готовить фАршмак (она еще и капсом это писала). Кратко рецепт звучал так: "сварите манную кашу и смешайте ее с порубленной селедкой". А вы говорите суп... (кроме убитой морковки, что там еще плавает, не могу опознать?)
ну, это не форшмак, конечно, но могу посоветовать действительно простой и весьма вкусный рецепт с манной крупой и селёдкой :-)
манную крупу сварить на томатном соке (4-5 столовых ложек на стакан соку, в котором размешать пару столовых ложек растительного масла; варить удобнее на сковороде), каша получится весьма густой. солёную сельдь (достаточно пару филе или одной небольшой селёдки целиком) пропустить через мясорубку с репчатым луком, смешать с кашей. охладить. подавать с маслом.
Ну, да, пастернак реальнее. Но фотографировать то, что составляет основу бульона... Это надо быть альтернативно одаренным! Если публикуют этапы готовки, ещё куда ни шло, но финальный продукт... Они там на калинарном(!) форуме в курсе, что бульон должен быть прозрачным, а похлёбка густой? Или "всё смешалось в доме Облонских"?
no subject
no subject
а-а-а-а-а манная каша ...... с селедкой ..................
no subject
no subject
но целиком! как в зоопарке кабанам
no subject
no subject
добавили для ггггг нажористости
no subject
no subject
манную крупу сварить на томатном соке (4-5 столовых ложек на стакан соку, в котором размешать пару столовых ложек растительного масла; варить удобнее на сковороде), каша получится весьма густой. солёную сельдь (достаточно пару филе или одной небольшой селёдки целиком) пропустить через мясорубку с репчатым луком, смешать с кашей. охладить. подавать с маслом.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
признаюсь в своей калинарной несостоятельности (плачит)
конечно я имел ввиду не сельдерей а пастинак!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject