И - изыск

[stringbasso]

Это у хузяюшки *немного экзотики*
Я себе представляю вкус этой обветренной груши, жы-ы-ырного сырого бекона  и лука с укропом. Изыск

Comments

[isloch]

Это, по-моему, даже не ветчина, а сырой, может чуть подкопченый, бекон. А укроп умер задолго до того, как поучаствовать в экзотике. Интересно, она это ела или так, для фоточки соригинальничать решила?

[stringbasso]

да, у меня тож закралось сомнение что это какая то слойка прослойка типа сала, но в тексте да, бекон

[stringbasso]

добавлю текст оттуда, с незабвенной. Долго ржаль

*Не знаю, считать это блюдо салатом или закуской, но получилось вкусно. В средиземноморских странах подают копченую ветчину с дыней или фруктами. Захотелось попробовать. У меня под рукой были груши и тонкая нарезка сырокопченого бекона... А дальше все очень просто.( Свернуть )

Груши (с достаточно мягкой и спелой мякотью) просто нарезаются на узкие дольки, на них выкладываются небольшие кусочки ветчины, а потом это поедается вместе. Вкус очень порадовал.
После праздников пришлось пару раз повторить "на бис".

[isloch]

Прямая иллюстрация анекдота "Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."

[stringbasso]

гыгыгы