Интересное интервью .........

[stringbasso]

 .............. с хозяйкой кафе Pavlova (их уже 2) в Таллинне

тут



там есть еще рецепт медовика от нее, только на фото совсем непривычный для нас медовик,
а какая-то новомодная кондитерская конструкция

Comments

[surovmag]

за медовиком это конечно в Прагу, там он эталонный, даже мне нравится, хотя я не любитель медовых десертов
А павлова как-то приедаться начала уже, абсолютно везде её делают

[stringbasso]

да, в Праге медовик классный это правда
а Павловой я тож лично не поклонник, не люблю безе

[stringbasso]

самое смешное что на мед у меня страшенная аллергия
а вот в медовике (где мед термически обработан) нормально

[surovmag]

:)

[tiresome_cat]

Так єто на фото и есть ее фирменная пирожиная "Павлова", как я понимаю.

Чорт, так вчера бьіл день пирожинок? Прозевал :(

[stringbasso]

да