![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
stringbassoНачалось с того, что вчера моя медсестра притащила мне со своего огорода 5 здоровенных палок рабарбара (ревеня), просто огроменных.
Так как сёдни у меня выходной .......
- 1 палка пошла на компот//кисель - я люблю такой не очень густой, но и не очень жидкий, поэтому компот/кисель
- 2 палки были разрезаны на кубики и заморожены (для пирогов и компота/киселя в будущем)
- 1 палка пошла на рабарбаровый пирог - дно из покупного финского песочного соленого теста, оно продается такое круглое, только разморозить и распределить по форме керамической, проткнув вилкой во многих местах и предварительно испечь до полуготовности. Сверху кусочки рабарбара, предварительно в чаше перемешанного с коричневым сахаром и корицей. И залить это смесью как для цветаевского пирога - сметана, яйцо, ложка кукурузной муки, сахар - и еще 20 мин при 190 гр
Кроме того на обед забубенил каструлю супа с фрикадельками с молодой картошечкой, молодой же морковочкой, сельдереем, чили, петрушкой, чесноком и луком
Фото не будет, так как все такое обычное.
Но вкусное.
Навернул тарелищу супа ................ и упал. Лежу.
Утомивсь
Ггг
Щас она позвонила, на следующей неделе привезёт ещё! Так как у них завал, растет как не в себя!
Сделаю варенье рабарбар/апельсин с корочками и рабарбар/клубника - вот о-о-о-очень рекомендую
Так как сёдни у меня выходной .......
- 1 палка пошла на компот//кисель - я люблю такой не очень густой, но и не очень жидкий, поэтому компот/кисель
- 2 палки были разрезаны на кубики и заморожены (для пирогов и компота/киселя в будущем)
- 1 палка пошла на рабарбаровый пирог - дно из покупного финского песочного соленого теста, оно продается такое круглое, только разморозить и распределить по форме керамической, проткнув вилкой во многих местах и предварительно испечь до полуготовности. Сверху кусочки рабарбара, предварительно в чаше перемешанного с коричневым сахаром и корицей. И залить это смесью как для цветаевского пирога - сметана, яйцо, ложка кукурузной муки, сахар - и еще 20 мин при 190 гр
Кроме того на обед забубенил каструлю супа с фрикадельками с молодой картошечкой, молодой же морковочкой, сельдереем, чили, петрушкой, чесноком и луком
Фото не будет, так как все такое обычное.
Но вкусное.
Навернул тарелищу супа ................ и упал. Лежу.
Утомивсь
Ггг
Щас она позвонила, на следующей неделе привезёт ещё! Так как у них завал, растет как не в себя!
Сделаю варенье рабарбар/апельсин с корочками и рабарбар/клубника - вот о-о-о-очень рекомендую
no subject
on 2020-06-11 05:35 pm (UTC)no subject
on 2020-06-11 05:45 pm (UTC)no subject
on 2020-06-11 07:54 pm (UTC)https://p-syutkin.livejournal.com/638067.html
no subject
on 2020-06-11 09:21 pm (UTC)no subject
on 2020-06-11 09:28 pm (UTC)no subject
on 2020-06-12 08:21 pm (UTC)no subject
on 2020-06-12 09:52 pm (UTC)но тут мне нравится солоноватый песочный низ сладко-кислый верх
вообще я маниакк кислых вещей
яблоко только кисло сладкое
все торты просто сладкие не по мне, обязательно что нибудь кислое должно быть