Ишшо из калинарного
Oct. 8th, 2022 07:23 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
stringbassoЧеснок я люблю, но к сожалению не в сыром виде, только термически обработанном, лучше в виде конфи (во какое слово знаю, гггг).
А вот с луком сложнее, до МФ не ел вообще, ни в каком виде.
В МФ мог cгрызть целую цибулю, заев чернухой с украинским салом (сало тож до МФ не ел).
А сейчас ггггг не спрашивайте, это псыхыческое - могу в любом подходящем блюде.
Главное, чтоб его не было видно (был ме-е-е-е-еленько порезан). Обычному предпочитаю шалот.
Но на одну вещчь в качестве допгарнира я таки подсел - это маринованный (слегка) *жемчужный лук (pearl onions)*.
Мномномноммноммм ...............
А вот с луком сложнее, до МФ не ел вообще, ни в каком виде.
В МФ мог cгрызть целую цибулю, заев чернухой с украинским салом (сало тож до МФ не ел).
А сейчас ггггг не спрашивайте, это псыхыческое - могу в любом подходящем блюде.
Главное, чтоб его не было видно (был ме-е-е-е-еленько порезан). Обычному предпочитаю шалот.
Но на одну вещчь в качестве допгарнира я таки подсел - это маринованный (слегка) *жемчужный лук (pearl onions)*.
Мномномноммноммм ...............
no subject
on 2022-10-08 05:43 pm (UTC)