on 2022-09-06 10:01 am (UTC)
olindom: (Default)
Posted by [personal profile] olindom
Что ни день, то урок... А я то думала, что шарлотка это с яблоками... Только.

on 2022-09-06 02:59 pm (UTC)
zakrit_dver: (Default)
Posted by [personal profile] zakrit_dver
Вот тут вы не правы. Заливать жидким бисквитным текстом можно,что угодно - ягоды, фрукты, смесь ягод и фруктов. Просто в России шарлотка - это просто залить бисквитным текстом. У меня такое же получается, только начинки в разы больше. Если начинка слишком сочная, ее можно смешать с крахмалом.

on 2022-09-06 03:55 pm (UTC)
zakrit_dver: (Default)
Posted by [personal profile] zakrit_dver
Она ее сожгла, видимо :) Ну да, у меня такая же шарлотка и получается, как по ссылкам. Но я ее не люблю и всегда стараюсь класть поменьше сахара, а как по классическому рецепту - это слишком сладко. У меня сын (как многие мужчины) фанат шарлотки. Когда он дома, то делаю. Но помнится, что эта привычная россиянам шарлотка не совсем то, что было изначально :) https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B0

on 2022-09-06 05:13 pm (UTC)
olindom: (Default)
Posted by [personal profile] olindom
У меня беда: выпечка летом это значит греть дом ещё больше...

on 2022-09-06 05:18 pm (UTC)
zakrit_dver: (Default)
Posted by [personal profile] zakrit_dver
У нас в летнюю жару была та же проблема. Стояло плюс 30 и выше. Плюс местная влажность. Ад.

Profile

stringbasso: (Default)
stringbasso

July 2025

S M T W T F S
  1 2 3 4 5
6 7 8910 11 12
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 12:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios