Вот тут вы не правы. Заливать жидким бисквитным текстом можно,что угодно - ягоды, фрукты, смесь ягод и фруктов. Просто в России шарлотка - это просто залить бисквитным текстом. У меня такое же получается, только начинки в разы больше. Если начинка слишком сочная, ее можно смешать с крахмалом.
Она ее сожгла, видимо :) Ну да, у меня такая же шарлотка и получается, как по ссылкам. Но я ее не люблю и всегда стараюсь класть поменьше сахара, а как по классическому рецепту - это слишком сладко. У меня сын (как многие мужчины) фанат шарлотки. Когда он дома, то делаю. Но помнится, что эта привычная россиянам шарлотка не совсем то, что было изначально :) https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B0
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
ninetydegrees
no subject
on 2022-09-06 10:01 am (UTC)no subject
on 2022-09-06 02:59 pm (UTC)no subject
on 2022-09-06 03:50 pm (UTC)у неё тесто какой-то сверхсухой и на вид твердый и плотный корж, но никак не шарлотка
я уже не говорю о двух кусочках сливы на такой кусок этого коржа
не все что заливается тестом - шарлотка
вот шарлотка с яблоками
https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/09/Depositphotos_61719139_xl-2015-1_1599134708.jpg
и вот
https://www.patee.ru/r/x6/04/bb/f4/960m.jpg
и даже вот
https://img-global.cpcdn.com/recipes/39e639e906d570ce/1200x630cq70/photo.jpg
а не эта коврижка
no subject
on 2022-09-06 03:55 pm (UTC)no subject
on 2022-09-06 05:13 pm (UTC)no subject
on 2022-09-06 05:18 pm (UTC)