Российский хузяюшек навалял kalakukko

[stringbasso]

Заплатите мне, но *рыбу со свиным салом* (так у хузяюшка, и да, я знаю, что в оригинале бекон) - низафто!

 

Comments

[skysnail]

Прекрасно подойдет к гречко-рисовому гарниру:)

[stringbasso]

вот да!

[juan_gandhi]

Да ну нах, неужели такие калакукко пекут в Эстонии?! Рыба с беконом?! Шаньги, по-нашему; но наши шаньги не с такими ингредиентами.

[stringbasso]

это финский *пирожок*
делают с разными начинками (рыба обязательно)
в классическом рецепте есть бекон

[stringbasso]

но тут у российского калинара прям сало

[isloch]

В цикле Bizarre Foods with Andrew Zimmern Эндрю в Тайване пробовал блюдо, название не помню, но суть - сырую свинину перетирают с рисом и ферментируют две недели. Потом едят (безо всякой термообработки). Я думала, что такое уже не переплюнуть. Ан нет...

[stringbasso]

ужыс
я смотрю его, забавный дядька

[isloch]

Да, я тоже его люблю.