так может получится когда или сметана скверная или ее вливают в кипящее масло развести сметану чутком воды или молока и чутком муки перед тем как вливать - неееее не дано
Бытует мнение, что у лисичек не очень хороший запах. Что они не пахнут грибами. Поэтому их принято жарить с луком и тушить со сметаной. Меня лисички никак не напрягают. Но я как-то раз сделала - жаренные лисички с луком в сметане. Такого результата, как на фото, мне не удалось добиться. Потому что сметанный соус не должен сворачиваться. Это не кислое молоко и не кефир, чтобы превращаться в творог. Ну и сметана должна быть повышенной жирности. Или сливочное масло добавить, что ли. А с магазинной я даже боюсь предсказать результат. :) Ну делала же хузяюшка наверняка, ну я не знаю, голубцы. Помнит же, как выглядит так называемая подливка? А вообще само блюдо крайне нефотогенично. Надо отдельно выкладывать грибы на тарелку и уже потом аккуратно поливать их сметанным соусом, украшать зеленью и вот это все. Причем, нефотогеничных блюд, которые по факту довольно вкусные - до фига.
благодарю за ссылку на сообщество, перешёл, пролистал десять страниц и так и не понял, зачем это существует вообще? показывать или купленную готовую еду, или безнадёжно испорченную собственного приготовления, зато, чур, на среднесовковых тарелках с позолотой. но больше всего удивили восторженные комментарии
no subject
on 2022-08-01 01:26 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 03:16 pm (UTC)А это что вообще за еда?
no subject
on 2022-08-01 04:21 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 04:44 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 04:53 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 05:01 pm (UTC)развести сметану чутком воды или молока и чутком муки перед тем как вливать - неееее не дано
no subject
on 2022-08-01 05:09 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 05:03 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 06:43 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 06:45 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 05:44 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 06:21 pm (UTC)хузяюшки
no subject
on 2022-08-01 07:46 pm (UTC)no subject
on 2022-08-01 07:49 pm (UTC)мне тож не хочется